Weidehaltung. Weideschlachtung. Selbstverständlich bio. – Jetzt auch online
Fertigstellung am 18.02.2020, Land und Leute
von Redaktion baupause.de
Seit einem Monat könnt ihr nun tagtäglich zu jeder Tages- und Nachtzeit bei der Land.Luft in Leberfing einkaufen. Ob unsere Kolleginnen und Kollegen jetzt auch nachts am Marktplatz stehen? Selbstverständlich nicht: Unser neuer Land.Luft Online-Shop hat im Januar seine digitale Theke eröffnet!
Das heißt für euch, dass ihr euch die biologischen Land.Luft Produkte nun auch liefern lassen könnt – bis direkt vor eure Haustüre. Der Online-Shop bietet Schweinefleisch, Rindfleisch, Wurstwaren, Marmeladen und andere schmackhafte Delikatessen.
Das Besondere daran? Die Tiere bei der Land.Luft leben das ganze Jahr über an der frischen Luft auf unseren Weiden. Während sie aufwachsen haben sie viel Platz, Bewegung und jede Menge Freiraum. Wenn ihr wollt, könnt ihr sie jederzeit in Leberfing am Hof besuchen kommen.
Ohne jeden Transport werden sie dort direkt auf der ihnen vertrauten Weide geschlachtet – so produzieren sie keine Stresshormone – und das schmeckt man auch. Die Lebensqualität der Tiere während der Aufzucht und die stressreduzierte Schlachtung sind das eine, genauso ausschlaggebend ist jedoch die Verarbeitung danach: Durch besonders schonende Reifeverfahren entstehen außergewöhnliche Steaks und Schmorgerichte, die individuelle Würze entwickelt der Schinken durch die besondere Zusammensetzung der Biogewürze.
Haben wir euren Appetit geweckt? Schaut doch mal im Online-Shop vorbei: www.landluft.bio